Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor een eigen station in de keuken. Je bereidt gerechten volgens recept en planning, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een goede mise-en-place. Je werkt nauw samen met collega’s in een dynamisch keukenteam.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig bereiden van gerechten binnen jouw partie
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek
- Kwaliteitscontrole en portionering
Wat vragen wij?
- Ervaring in een professionele keuken
- Teamspeler, stressbestendig en flexibel
- Kennis van HACCP
Wat bieden wij?
- Werken in een nieuw keukenteam met ruimte voor groei
- Goede werksfeer en doorgroeimogelijkheden
- Prachtige werkplek aan zee